Добавить компанию

Ресторан «Saperavi (Саперави)», Михаила Грушевского 1В

Забронировать
Забронировать
Часто просматриваютЧто это?
Public cafe
300 м • Крещатик
Ресторан
Акция «Устричные уикенды»
Suluguni
450 м • Музейный переулок
Ресторан
Дворiвневе примiщення в центрi столицi пiд вашi банкети!
Вы владелец?
Наполненность страницы: низкая
18%
Редактировать профиль

Фотогалерея

Добавить фото

Отзывы ресторан «Saperavi»

Криворотенко Елена
Это ресторан с самой вкусной грузинской кухней. Хачапури который подают в Саперави проста тает во рту, а от шашлыка невозможно оторваться.
Ольга
Сложилось у меня только положительно об этом ресторане, очень вкусно готовят, здесь уютная атмосфера и хорошее обслуживание.
Алексеев Андрей
Изысканный ресторан, здесь встречаешь атмосферу уюта располагающего к отдыху, отменные блюда с неповторимым вкусом. Лично я рекомендую шашлык, мясо пропитано соком, просто действительно вкусно. Здесь легко и комфортно.
Написать отзыв
Нажимая кнопку «Написать отзыв», Вы принимаете Правила размещения комментариев.Отзыв не будет опубликован, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления и угрозы.

О нас

  

Saperavi — это самый грузинский ресторан столицы. В заведении без преувеличения все по-грузински: от интерьера в стиле старинного замка, региональных блюд и великолепных вин до поваров, сомелье и других сотрудников, которые приехали из солнечной страны. Найти уголок Грузии можно в центре Киева, возле Музея воды.

Руководители Saperavi считают, что здесь не просто так же, как на родине, но и немного лучше. Ведь заведение объединило в одном месте вкусные блюда и изысканные вина из разных регионов страны, а также традиционное гостеприимство, внимание и щедрость. По выходным в ресторане звучит живая музыка или выступают грузинские балеты.

Кухня

В Saperavi работают не просто повара из Грузии, а узкие специалисты по региональным кухням. Блюда на мангале создает мастер из Кахетии, региона, в котором лучше всего готовят мясо. Повар из Имеретии предложит самое правильное харчо, а специалист из Сванетии угостит региональным кубдари. Руководит всеми Михаил Дзамасашвили — шеф-повар с опытом 16 лет и виртуоз по приготовлению хачапури. Основная часть блюд создана по оригинальным рецептам, но также есть адаптированные и популярные позиции, например, стейки из рыбы. 

Что советует попробовать заведение?

  • 7 видов сочного шашлыка на открытом огне;
  • 4 люля-кебаба с бараниной, индейкой, свининой, а также с говядиной и сулугуни;
  • фирменную доску для компаний с ассорти из шашлыков, перепелки и овощей;
  • свежайшие мучные блюда, приготовленные в печи или в тандыре перед гостями;
  • цыпленка табака под соусом из аджики;
  • сырную тарелку с нежным сливочным надуги, который очень редко предлагают в Украине, имеретинским сыром и двумя видами сулугуни.

Вина

Карта вин — по-грузински щедрая и изысканная, составлена из национальных сортов и напитков собственного приготовления. Собрано лучшее и самое интересное, а в дальнейшем планируется расширять ассортимент. Гидом в винном мире станет Георгий Мешвелиани, сомелье заведения

Банкеты

В Saperavi всегда рады организовать щедрый, внимательный и теплый прием в лучших грузинских традициях. В ресторане можно отметить как небольшое, так и масштабное событие на 120 гостей. Для детских праздников есть отдельный зал и разные развлекательные программы.

Интерьеры и пространства

Каменная кладка и большие колонны, винный стеллаж и огромные кувшины, археологическая выставка и барельефы — интерьер в стиле старинного замка разработали лично руководители. В залах много пространства, с которым обращаются по-грузински щедро, поэтому столики расположены на комфортном расстоянии.

Для детей есть отдельная комната, где можно играть, рисовать и заниматься другими делами. Сказочные дома на стенах, мягкий зеленый ковер, стульчики и другие детали позволят комфортно отдыхать мальчикам и девочкам разного возраста.

Эко-бутик. Чтобы гости взяли теплую атмосферу и вкусы Грузии с собой, при ресторане работает магазинчик с винами, специями и другими продуктами.


Особенности
Район
Печерский, Правый берег, Центр
Кухня
Грузинская
В меню
Шашлык, Стейки, Салаты, холодные закуски
Терраса на крыше
Нет
Музыка
Тихая фоновая музыка, Живая музыка
Ресторан на воде
Нет
Редактировать

Адрес ресторан «Saperavi»

Киев, Михаила Грушевского, 1В
Редактировать адрес
Часто просматриваютЧто это?
Public cafe
300 м • Крещатик
Ресторан
Акция «Устричные уикенды»
Suluguni
450 м • Музейный переулок
Ресторан
Дворiвневе примiщення в центрi столицi пiд вашi банкети!
Украина
550 м • ул. Институтская
Ресторан
Банкетнi зали в центрi столицi мають особливий настрiй,неповторну атмосферу
Fellini
600 м • Архитектора Городецкого
Ресторан
Скидка 10% по карте постоянного гостя
Arbequina
700 м • Бориса Гринченко
Ресторан
Каждый четверг и пятницу приглашаем насладиться живой музыкой с 20.00-22.00
Bar on 8 at Hyatt Regency Kyiv (Бар на 8)
900 м • ул. Аллы Тарасовой
Безлимитное просекко ждёт Вас!
Whisky Corner
900 м • Софиевская
Ресторан
WHISKY CORNER- открыт для всех ценителей односолодового шотландского виски!
Graal
1.0 км • ул. Владимирская
Ресторан
Корона Грааль — место где начинается рай...
Baguette cafe
1.2 км • Андреевский спуск
Ресторан
Пришедшим с Relax.ua скидка 5%!
За двома зайцями
1.2 км • Андреевский спуск
Ресторан
У нас действительно по-киевски, с любовью...
Casa Nori
1.3 км • ул. Борисоглебская
Ресторан
Каждый день с 18.00 в Casa Nori действует меню Cicchettando!